ベトナム料理と日本料理を比較してみた!飯テロ注意!【留学二十一日目】

フォーボー

スポンサーリンク


みなさんこんにちは!
みやごんです。

もうベトナムにきて三週間近く経ちます!

いろんなベトナム料理を食べて来ましたが、日本料理と似たものも多くありましたので比較していきたいと思います(∗•ω•∗)

ではでは、いってみましょう!
ベトナム料理

ベトナム料理と日本料理

以前ベトナムの料理は日本料理と違い、香りをあまり気にしていないと言いましたが、両者の料理はもちろん味も違います!笑

似ているのは見た目だけです(∗•ω•∗)

フォーとうどん

フォーボー
うどん

上がフォーボー、下が肉うどんです。

ボーとは牛肉のことを意味します(∗•ω•∗)

この二つの大きな違いは麺の材料です!

フォーは米粉でできており、うどんは小麦粉でできていますね。フォーは歯切れが良く、うどんはしっかりもっちりとしたイメージです!

どちらも美味しいのですが、やはりうどんの方が出汁が美味しいです。フォーはどうしてもパクチーの香りが混ざっており、パクチー嫌い方には不向きですね。

パクチー大好きな方には最高の一品です!

ベトナムのヌードルと日本のラーメン

ベトナム料理 ヌードル
日本のラーメン

基本的にベトナムではチリソースやトウガラシなどのスパイスが好まれます。

このベトナムのヌードルもとても辛く、咳き込むほどでした笑

このヌードルにもやはりパクチーが含まれており、パクチー嫌いには不向きです。

日本のラーメンは肉や魚介などから時間をかけて出汁を取るため、やはりスープが美味しいですよね(∗•ω•∗)

ベトナムヌードルはその点についてはあまり時間がかけられていないと感じますが、とても美味しいですのでベトナムに来た場合には是非召し上がっていただきたい一品です!

ベトナムチャーハンと日本のチャーハン

ベトナム料理 チャーハン

これらに関しては見た目も違いますね笑

ベトナムではパクチー、きゅうり、トマトが多く使われており、チャーハンの上にすら乗っかっています。。。

僕はきゅうりが大嫌いなので上は除けて食べましたが、した部分は美味しかったです!

日本のチャーハン比べると使用している米が違うため、ベトナムチャーハンはかなりパラパラしています(∗•ω•∗)

チャーハンを注文すると醤油とチリソースが付いてくるので、付けて食べると違う味が楽しめて美味しいです。

ベトナムでは日本よりも味が薄いので、大抵調味料がついて来ます。チリソース最高です。

バインセオとお好み焼き

ベトナム料理 バインセオ
お好み焼き

バインセオとお好み焼きではメインの野菜が違います!

バインセオはほとんどがもやし、お好み焼きはキャベツが使用されています。

また、バインセオの生地にはココナッツが含まれており、ココナッツ風味となっています(∗•ω•∗)

お好み焼きではソースをつけるのに対して、バインセオはお酢みたいなものにトウガラシを混ぜた液体につけて食べますが、バインセオの方がさっぱりしているイメージです!

僕の中でベトナム一番のオススメ料理です。

ただし、エビの皮が剥かれていないのでそこだけ注意してください笑

スポンサーリンク


バインミーと日本のパン

バインミー
焼きそばパン

日本のパンとしてバインミーと似ていた焼きそばパンを比較対象にしました笑

これはもはや比較にならないのでバインミーについてのみ語ります。

バインミーはベトナムで有名なフードの一つです。

なぜベトナムなのにフランスパンを使用した食べ物が有名かというと、ベトナムがフランスの植民地だったことが背景としてあります。

バインミーにもきゅうりが大量に入っているので、僕は注文しませんが、食べた留学友達曰くとても美味しいそうなので食べみてください!

お値段も150円ほどで食べることができます(∗•ω•∗)

まとめ

いかがでしょう?

ベトナムにも美味しい料理がたくさんあります!

日本食と比較しても引けを取らないものもあるので、ベトナムに来た際には是非色んな食べ物をチェックしてみてください(∗•ω•∗)

余談

今日留学メンバーでブンタウというリゾート地まで旅行に行く予定でしたが、僕はお腹を壊してしまい、家に残ることになりました。

ベトナム料理は美味しいですが、水は腹痛の元となるのでミネラルウォーターだけ飲むようにしましょう。泣

以上みやごんでした(∗•ω•∗)

ブログランキング・にほんブログ村へ

スポンサーリンク


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です